@misc{Gazda_Wiesław_Techniczno-ekonomiczna, author={Gazda, Wiesław}, howpublished={online}, language={pol}, type={rozprawa doktorska}, title={Techniczno-ekonomiczna optymalizacja przebiegów temperaturowo-czasowych procesów chłodniczych}, keywords={technologia chłodnictwa, technologia mrożonek, zamrażanie środków spożywczych, koszty eksploatacyjne, schładzanie owiewowe, komora mroźna, sprężarkowy agregat ziębniczy}, }