@misc{Zdybiewska_Maria_Wybrane, author={Zdybiewska, Maria}, howpublished={online}, publisher={Wydawnictwo Politechniki Śląskiej}, language={pol}, title={Wybrane działy biochemii technicznej}, type={książka}, keywords={aminokwasy, biochemia, biokataliza, utlenianie biologiczne, węglowodany}, }