@misc{Stebel_Michał_Numerical, author={Stebel, Michał}, howpublished={online}, language={eng}, title={Numerical analysis of conjugate heat and mass transfer phenomena in food freezing using hydrofluidisation impingement method}, title={Analiza sprzężonego procesu transportu ciepła i masy podczas zamrażania żywności metodą hydrofluidyzacji uderzeniowej}, type={rozprawa doktorska}, }