Title:

Ultrafiltracyjne oczyszczanie i zatężanie enzymów z grupy hydrolaz stosowanych w przemyśle spożywczym

Creator:

Bohdziewicz, Jolanta

Keywords:

oczyszczanie ultrafiltracyjne ; przemysł spożywczy ; enzymy z grupy hydrolaz ; ultrafiltracja ; biotechnologia ; zatężanie enzymów

Edition:

Z. 38 = Nr 1235

place:

Gliwice

Publisher:

Wydawnictwo Politechniki Śląskiej

Date:

1994

Resource Type:

praca habilitacyjna

Series:

Zeszyty Naukowe Politechniki Śląskiej. Inżynieria Środowiska ; Zeszyty Naukowe Politechniki Śląskiej ; 0867-6038

Format:

application/pdf

Resource Identifier:

Katalog OPAC-Zeszyty Naukowe ; Katalog OPAC-Praca Habilitacyjna ; Baza „Dorobek”

Source:

P.3356 ; P.3355

Language:

pol

Relation:

Zeszyty Naukowe Politechniki Śląskiej. Inżynieria Sanitarna

Rights Management:

Wydawnictwo Politechniki Śląskiej

Access:

zasób dostępny bez ograniczeń